Salade de pois chiches, couscous, petits pains croustillants et gâteau aux fruits rouges: avec ces accompagnements, voilà de ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

L’agneau fait souffler un vent de nouveauté sur les repas d’été et invite à repenser la cuisine de saison sous le signe du ...

Frigo presque vide mais envie de bien manger ? Neuf conserves validées par des nutritionnistes pourraient changer vos dîners ...

Cette semaine, on a droit à des circulaires vraiment intéressantes sur une tonne de produits... et ça fait du bien !

Les temps de trempage et de cuisson des haricots secs et autres légumineuses peuvent paraître longs. Ils sont pourtant essentiels pour les débarrasser de protéines potentiellement toxiques : les ...

Ajoutez les haricots rouges et poursuivez la cuisson 15 minutes supplémentaires. La sauce doit avoir épaissi et les saveurs bien se mélanger. Rectifiez l’assaisonnement et parsemez de coriandre ...

Créé en 1874 à Tokyo, l’anpan est une pâtisserie très appréciée pour son mélange de saveurs traditionnelles japonaises et occidentales. En 1875, l’anpan a obtenu l’approbation impériale lorsque ...

Les boîtes de conserve sont très pratiques pour ajouter facilement et rapidement des légumineuses à votre menu. Mais il y a plusieurs avantages à cuire soi-même des légumineuses sèches à la maison : ...

Et si les haricots noirs étaient de vrais alliés pour notre santé ? Une diététicienne vous en dit plus sur cet aliment. Est-ce que les haricots noirs sont bons pour la santé ? Les haricots noirs font ...

Préparez la viande : détaillez en petits dès les filets de poulet. Émincez l’oignon très finement. Faites revenir le tout dans une poêle. Quand les filets de poulet sont bien dorés, ajoutez les ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...